Azienda Zootecnica di Pitzalis Bruno

Azienda Zootecnica di

Pitzalis Bruno

L’azienda zootecnica è immersa nel verde dell’Agro Romano, tra Bracciano ed Anguillara Sabazia, in provincia di Roma, specializzata nella produzione di formaggi, ricotta e yogurt con il latte ovino prodotto esclusivamente dal gregge aziendale di circa 1.500 pecore di razza Sarda che ancora oggi pascolano ogni giorno allo stato brado e nel periodo estivo effettuano la transumanza sull’Appennino Laziale. Il latte prodotto quotidianamente, appena munto, viene impiegato in tutta la sua freschezza per la lavorazione dei pecorini. L’azienda si distingue per la sua antica tradizione ed esperienza nella pastorizia e nella lavorazione naturale del formaggio.

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Logo Pitzalis Bruno
  • Indirizzo Via Casale di Spanora, 40
    00061 Anguillara Sabazia (RM)
  • Telefono Tel +39 329 9840169
  • Email e Web info@gennargentuformaggi.com
    www.gennargentuformaggi.com
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